夏に食べたい！冷やし○○！

こんばんは！ 「訪問リハビリ」部門、広報担当の戸室と深見です!(^^)!   暑い日が続き、ニュース等でも『熱中症』という言葉を 耳にすることが増えてきましたが・・・・・ 皆様は、夏バテしていませんか？？？   水分摂取やクーラーの使用など、暑さ対策をしながら 夏を乗り切っていきましょう(^o^)丿     ところで皆様は、 夏ならではの食べ物と聞いて、 すぐに思いつくものはありますでしょうか(^_^)？？     夏といえば・・・・・     冷やし中華ですね！！！     つい最近のことですが、利用者様と一緒に調理訓練で 冷やし中華をつくりました(*^_^*)   この利用者様とは以前、そうめんをつくったことがあるのですが 今回は冷やし中華を作りました。   材料はすべて準備して頂いた後に、 どのように作っていくか、調理工程を考えました。 「麺からゆでようか・・・」 「でも、薄焼き卵は少し冷ましたほうがいいよね」 「じゃあ、最初は卵からつくろう！」 などなど、事前に作戦を練ってから   いざ、調理に取りかかりました(^o^)   といっても、スタッフは手出しせずでしたが・・・(笑)   ちなみにこの方は、左腕に麻痺があり動かしにくいと仰っていましたが 両手を使いながら卵を溶いたり、包丁を使ってキュウリやハムを切ったり 麺をゆでたのちに、鍋からゆでこぼししたりと、 頑張って作ってくださいました！！！     そして・・・・・       完成です☆   「意外と、麺がちょうどいい加減に茹でられたね。」 「きゅうりの細さも良いね」など、 お互いに調理工程を振り返りながら頂きました。   （とっても美味しくて、すぐに完食してしまいました笑）     その後、もう一つ嬉しいことがあったのです！！！     なんと、この方、「一人でも冷やし中華を作ったよ」と 後日、教えてくださいました(*^_^*) 「おいしく出来たよ～」と、笑顔で仰って下さりとっても嬉しかったです。     出来たことを、今度は継続して出来るように わたしたちもリハビリをとおしてサポートさせて頂きます。     それでは、次回も訪問ブログをお楽しみに☆